Ingredientes:
2 ovos
8 csopa de água ou bebida vegetal a escolha;
30g de batata doce ('cozida' no micro-ondas);
2 csopa farinha de linhaça;
2 csopa de aveia sem glúten;
1 csopa polvilho doce;
1 ccafé fermento;
Temperos a gosto
Preparação:
1. Juntar todos os ingredientes e triturar com varinha mágica;
2. Verter o preparado sobre uma forma (usei uma de 24cm) e levar ao forno a 200 graus cerca de 10-15min ou ate estar cozido.
3. Rechear a gosto e servir.
ps - o pão fica baixinho, para melhor rendimento, dobrar a receita ;-)
Inspirado aqui
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