Empadão de frango

Ingredientes:
bifes de frango previamente cozinhados
1/2 cebola
1/2 dúzia de dentes de alho
azeite virgem extra qb
2 batatas doces
água qb
flor de sal qb
noz moscada qb
orégãos qb

Preparação:
1. Picar meia cebola e meia dúzia de dentes de alho e saltear tudo em azeite enquanto se cozem as batatas doce.
2. Depois de cozidas, juntar as batatas, água, uma pitada de flor de sal, de noz moscada e de oregãos e moer tudo. Reservar.
3. Picar os bifes de frango e depois colocar uma camada de puré, uma camada dos bifes picados e outra camada de puré. Polvilhar com salsa picada e pimento vermelho em cima, e forno (previamente aquecido a 160º durante +/- 15 minutos)!

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